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2023-12-22 17:40    编辑:han
  • 重生四合院免费小说

    没有华丽的词藻,只有平淡的感情,但确让人感动,很好的一篇文章,推荐《重生四合院免费小说》这本书。

    白玲 状态:连载中 类型:穿越重生
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《重生四合院免费小说》 小说介绍

萃华楼后厨,赵丰年认真的在切菜。半小时前,他成功得到了萃华楼经理的认可。现在他已经是萃华楼的杂工了。...

《重生四合院免费小说》 第5章 免费试读

萃华楼后厨,赵丰年认真的在切菜。

半小时前,他成功得到了萃华楼经理的认可。

现在他已经是萃华楼的杂工了。

每月工资十二万块。

因为币制还没改革,现在的十二万块,也就相当于十年后的十二块左右。

这个工资其实很少,在帝都,一个月十二万块也只够一个人勉强糊口度日。

也是因此,萃华楼一直招不到人。

而赵丰年之所以愿意,主要是为了在后厨偷师学艺。

有系统在,他的厨艺可以快速地进步。

而等他他手艺学好了之后,那到哪都不愁没人要。

尤其是,赵丰年还听萃华楼经理说,萃华楼的掌勺大师傅现在正在收徒。

萃华楼的大师傅叫蓝国华,人称“蓝三爷”,是满清御厨罗荣的徒弟。

蓝国华今天五十岁,擅长川菜,是萃华楼的金字招牌。

老师傅年纪大了,身体又不好,现在又无儿无女,不想自己的手艺失传,便想给自己找个衣钵传人。

据说之前来过两个人,不过没坚持住了,干了两个月走人了。

因为他们干了两个月,都一直在切菜,什么手艺都没学到。

其实这也正常。

一般厨师学徒,都是从刀工开始,这个过程,一般都要至少一到三年。

厨师学手艺,一开始是最难熬的。

光是练刀功这段时间,就足以劝退一大部分人。

赵丰年还不是学徒工,但干的活也差不多。

他被带进后厨以后,就被带到了一盆土豆面前。

这是他今天的任务,切土豆丝。

赵丰年前世其实会做饭,但是手艺很一般,勉强能吃的水平,刀工更是没有。

所以他刚一上手,也是切得磕磕绊绊。

好在赵丰年还有系统。

【叮!检测到宿主正在进行刀工训练,天道酬勤效果发动,自动领悟厨艺技能,厨艺熟练度+10!】

【叮!宿主正在练习刀工,厨艺熟练度+10!】

.....

每隔一小会儿,赵丰年都能听到一声系统提示音。

然后直到十几分钟后。

【叮!恭喜宿主完成阶段训练,厨艺技能大幅度提升,目前宿主厨艺熟练度:初级(0/1000)】

【叮!宿主达成厨艺初级技能成就,天道酬勤效果发动,奖励专属菜谱《清炒土豆丝》一份!】

升级的一瞬间,赵丰年就感觉脑子里凭空多了很多感悟。

就连拿着菜刀的手都感觉更加有力道了。

传承结束后,赵丰年再次低头看眼前的土豆,心中立刻有了很多想法。

例如,可以先将土豆切下一片,然后将土豆放倒,这样土豆就能被固定住,不容易翻滚了。

再比如切菜时,身体怎么站、如何握刀、如何用力,这都是有说法的。

赵丰年按照脑子里的知识,开始认真学习,改造自己的切菜方式。

赵丰年发现,触发系统奖励是有条件的,需要他全身心的投入去干活一段时间后,才会有熟练度奖励。

之前他干活不用心,系统会发出提醒,表示训练无效。

就这样,赵丰年沉浸在刷熟练度的成就感中无法自拔。

耳边也定时传来系统系统提示音。

【叮!宿主正在练习刀工,厨艺熟练度+10!】

赵丰年好像找到了当初玩游戏刷经验的感觉。

这种肉眼可见的进步,真的太有成就感了。

累了的时候,赵丰年也停下来歇了一会儿,顺便查看了一下系统奖励。

按照系统规则,任何技能在完成等级突破后,都会有相应的奖励。

而且技能等级越高,奖励越丰富。

入门到初级,就只奖励了一份菜谱。

不过系统奖励的菜谱是非常详细的。

就算一份简单的清炒土豆丝菜谱,都是无比珍贵的。

因为系统的菜谱里,不但记录了全国各地各种清炒土豆丝的烹饪方法,甚至还总结了各种成功和失败的案例。

可以说,只要有了菜谱,稍加练习之后,就可以完美的掌握这道菜。

.......

赵丰年足足干了两个多小时,才终于把一盆土豆丝全都切完了。

这期间,他的厨艺技能熟练度达到了初级(890/1000)。

其实按照时间来说,赵丰年现在本来已经可以突破到中级了。

但是厨艺并不仅仅包括刀工,光是切土豆丝,并不能成为厨神。

所以后面熟练度涨的越来越慢,最后一次足足切了十多分钟,才加了十点熟练度。

看来之后要想快速进步,还是得用炒菜来刷熟练度。

赵丰年切完土豆丝,跟后厨的一个师傅打了声招呼。

然后不到十分钟,后厨突然呼呼啦啦来了几个人。

为首的人赵丰年认识,正是萃华楼经理陈晓年。

旁边的人五十多岁,圆脸,大鼻子,法令纹非常明显,眼睛不大却很有神。

咋一看,给人一种憨厚中带着精明的感觉。

“小赵,这位就是我们萃华楼的掌勺大师傅,蓝国华蓝三爷!”

几人一过来,陈经理便给赵丰年介绍道。

“蓝师傅好!”赵丰年礼貌地躬身问好,表情淡然,不卑不亢。

蓝国华看了赵丰年一眼,然后目光转向赵丰年切得两大盆土豆丝。

两盆土豆丝,第一盆有些粗细不均匀,第二盆就很漂亮,全都是粗细均匀的细丝。

蓝国华先是粗略看了看,然后像是发现了什么。

他走到第一盆土豆丝前,伸手往底下翻。

很快就把赵丰年最开始切得土豆丝翻了出来。

这些土豆丝说好听叫土豆丝,说不好听的就是土豆条。

一看切得人就是生手,一点刀工都不会!

蓝国华眼神惊诧。

这些土豆丝从一开始的土豆条,到最后粗细均匀的土豆丝,有着明显的渐变过程。

这也就是说,如果这小子没伪装的话,那他就是自学成才,自己短时间内就学会了刀工?

这就有些不可思议了。

蓝国华再次上下打量赵丰年一眼后,开口问道:“小子,以前学过厨?”


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